Описание
Описание Плита индукционная Gemlux GL-IC3506PRO предназначена для приготовления и разогрева блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Тепло передается напрямую ко дну посуды, не нагревая конфорку, благодаря чему плита расходует меньше энергии. Экономичность, безопасность использования, скорость работы, поддержание заданной температуры и широкий диапазон работы. Индукционные электроплиты выгодно отличаются от газовых и электрических плит своей экономичностью и безопасностью для обслуживающего персонала. При включении индукционной плиты катушка под зоной нагрева генерирует электромагнитное поле, которое, в свою очередь, создает вихревые токи в специальной посуде из ферромагнитных материалов. Соответственно, вся мощность плиты расходуется только на нагрев дна наплитной посуды, а через него - находящейся в посуде пищи. Сама конфорка, конечно, нагревается от посуды, но эти потери несущественны. Самое главное, энергия не тратится на разогрев нагревательного элемента и обогрев воздуха в помещении кухни. КПД индукционных плит достигает 90%. Для сравнения, КПД газовых плит не превышает 60%, а КПД классических электроплит - 40%. Особенности Напольное исполнение на открытой подставке с нижней полкой для размещения кухонной утвари Плита поставляется в разборе, с кабелем питания без вилки 6 стеклокерамических конфорки размером 280х280 мм Конфорки утоплены в рабочую поверхность Наличие заднего брызгозащитного борта высотой 75 мм Каждая конфорка имеет независимое управление Мощность нагрева регулируется при помощи ручки Сенсорное и механическое управление с ЖК-дисплеем 5 уровней мощности: - 1700 импульсный (2 сек вкл./3 сек выкл.) - 1700 постоянный, 2000, 2600, 3500 Вт Электронный таймер 0-24 ч с шагом 1 мин
